Месо од продавница из године у годину све више се сумња у његов квалитет: чак и ако изгледа веома привлачно и лишено непријатног мириса, нема гаранције да то није без хемикалија.

Посебно грешни за ове узгајиваче птица, а ако је ћурка једноставна - умире од ињекције антибиотика, онда је са пилићима да се открије присуство или присуство штетних супстанци тешко. Због тога људи који имају приватну кућу често мисле на независно узгојање бројлера. Како то учинити исправно, има ли смисла у таквим акцијама?

Зашто бројлери и шта расте да бирају?

За већину људи не постоји посебна разлика између бројлера и обичног пилића / петла - птица и птица. Међутим, за фармере, као и за куваре, разлике су прилично значајне. Првенствено, они се односе на карактеристике узгоја.

Бројлери конзумирају мање зрна (и друге хране), али су добро развијени, што доводи до трошкова за дијетално месо, постајући мањи него што би био случај са обичним пилетином.

  • Бројлер је иста пилетина, али се узгаја "на месу", ау младом добу има значајну тежину: према стандарду, кад особа достиже 7 месеци, треба да тежи око 2,5-3 кг. Код одрасле особе, пилетина може тежити 4,5 кг, пенис је око 5,5-6 кг.

Мали бројлер преживи до године: клање је подвргнуто врло младим пилићима, што доводи до тога да плоча добије мекано, меко месо. Међутим, могу се узгајати за јаја - у овом случају, бројлер ће живети неколико пролећа пре него што буде убијен. Штавише, према карактеристикама јајника из јајника од обичних јаја, кокоши се мало разликују, тако да не иду у храну, већ да даље развијају нове пилиће.

  • За личну производњу меса експерти савјетују да узму камење капије, доркинга, кохинхиња, вијенца.

У фабрици се обично не користе чисте расе - постоји константно цроссбреединг, што би требало повећати степен преношења птица, као што је то случај са "чистим" бројлерима, изузетно је ниско.

Ако одлучите да покушате да добијете своје, домаће птичје месо, морате почети са стварањем матичног чеда: тако стручњаци назову одређени број чарапа и кокошака, што ће омогућити пилићима да расту - од њих у будућности, и биће "узгајено месо". Овдје морате обратити пажњу на здравље родитеља, као и на 11 петела за узимање само 1 кокош. Ово друго треба да буде релативно одрасло - старије од 8 месеци, иначе ће бити превише вероватноће неуспјеха у фази инкубације јаја.

Инкубација и узгој пилића бројлих код куће

Пре свега, побрините се да имате све припремљене за птице.

У идеалном случају, морате формирати велику, пространу кокошку, која има:

  • изврсна вентилација;
  • довољан број гнезда за полагање јаја;
  • чак и чисту посуду за заливање - немогуће је ставити у сено.

У просторији је неопходно периодично вршити чишћење, поштовати санитарне норме, пратити стање дјечјих вртића, а сами птице морају бити вакцинисане.

Фаза инкубације јаја је једна од најважнијих. Будући да не може сваки пчелар да добије пилиће, морате да направите још један корак уназад и узмете јаја од пилића која припада матичном стадору. И одмах их пребаците у инкубатор. У том циљу можете да користите прекомерне буџетске моделе руских произвођача, који се нису показали лошије од страних. Инкубатор је постављен не више од 10 јаја, радни режим уређаја треба проверити сваких 6-8 сати, пошто било која аутоматизација може пропасти.

Након што пилићи излазе из јаја, поставља се питање - шта даље радити. Како их исправно расте?

  • Новорођена пилића се напаја из пипете, мијешајући шљуко од жуманца с кремом од било којег дебелота. За једну особу - 3-4 пипете.
  • Пре него што стигнете до десетогодишњег узраста морате му дати храну сваких 2 сата, односно до 8 пута дневно. Идите на паузу у 6 сати ноћу.
  • Дијета новорођенчади је углавном млечни протеин (сир, кувана јаја, млијеко), док у доби од 5 дана већ могу почети да примају обојице и пшеницу.
  • Сирова вода као пиће није допуштена - пустите дјецу да пије куке, инфузију цветова камилице. Осигурајте да свака броилер пилића има најмање 40 мл воде дневно, иначе ће ризиковати дехидратацију.

После тога, пилићи почињу да исхране житарице, које улазе у мало зеленило. Изгледа класична композиција - кукуруз, пшеница, јечам, оштра пахуљица и коприва у односу 10: 5: 2: 1: 2. А од две недеље старости, кокоши почињу да добијају рафинисану шаргарепу, кувају и трљају месо, зеленило.

Храњење без ГМО-а - да ли је могуће?

Посебна пажња заслужује питање исхране - и пилића бројлера и одраслих птица. У овом тренутку се одгајивачи биљки често заустављају у фабрикама, како би уштедели још више времена и новца, прибегавајући генетски модификованој храни, а затим и хемикалијама.

Пољопривредници, међутим, желе да добију толико природног меса птица, тако да су заинтересовани за оно што би требало хранити бројлерима када расте код куће, како не би нарушавали своје здравље и своје.

  • Фоддер Најједноставнија и најповољнија опција, која је већ припремљена мешавина здробљених житарица, животињских протеина, као и биљних намирница. Већина пољопривредника више воли, јер није неопходно размишљати о додавању одређених витамина и елемената у траговима у живини са храном - састав је обично уравнотежен и засићен свим корисним супстанцама.

Због хране, бројлери не само примају храну, већ и брзо додају мишићној маси. Имају јак имунитет, добро коштано ткиво. Није потребно припремити храну - она ​​се сипа као обично зрно, а птица убија. Грануларни облик вам омогућава да једноставно прогутате елемент и исто тако лако пребаците. Међутим, чак и храна није идеална: прво, често је неопходно направити индивидуалну исхрану птице, а друго, монотонија може носити било који организам - не само човека. Из тог разлога, вреди обратити пажњу на друге опције за храњење.

  • Миксете Може бити квасац заснован на здробљеној мешавини зрна са минералном и / или сточном храном; или влажна, која се обично кува за пилиће - нека врста аналогне бебе пире за бебе.

Мјешалице припремају директно фармери - ово није фабричка храна. Због тога се сматрају корисним и сигурним за птицу. Говорећи о мокрим, оријентисаним на пилиће, састоје се од пшеничног брашна, куваних јаја, кувана кромпира, млевених мрља / крекера и пшеничног брашна. Ови састојци су неопходно исецени и кувани воденом кухном водом, како би добили масу слану кашицу.

Експерти саветују да додају овде мало нарибане шаргарепе / бундеве, које раде као средство против паразита. Свака риба узима само 5 г овог производа. Касније, када су бројлари ојачани, влажне мешавине употпуњују кредом, ољуштеном шкољком. А када перје расту, мора се користити купус.

Мешавине квасца створене су мало компликованије: прво морате направити суву мешавину (углавном зрна), посути јој мало минералне хране, а након повезивања са живим, разблаженим воденим квасом - сувом неће одговарати. Однос "мешавине-квасца" је 50: 1. "Тањир" је гњечен 5-6 сати на топлој батерији, са сваких 1.5-2 х мора се мешати, иначе ће се држати корице. За сваки оброк се припрема нови део, тј. Због квасца у мешалици.

Како се бринути за птицу како расте?

Према стручњацима, најприкладнији начин за узгајање бројлера код куће је у кавезима. Они се налазе на 10 појединаца на 1 мјесту, ако има површину од пола квадратног метра или више.

Кавези се могу ставити један на један, што знатно штеди место у кокошињској кући. Поред тога, овај метод је изузетно хигијенски и безбедан за сами птице.

  • Кавези пре него што се решавају тамо, морају се припремати: прање, употреба дезинфекционих средстава, сушење, трепавица са дрвеним чиповима, ставити на слој кречњака.
  • Влажност у ћелијама треба одржавати на 70%, а температура се не може спустити испод 28 степени. Неки експерти саветују да га подигну на 32-35 степени. Када су пилиће старије од 4 недеље, температура се смањује на 18-20 степени. У ту сврху је погодно користити електричне грејаче или грејаче.
  • Први месец живота пилића треба држати под константним јаким светлом, како би се повећала њихова активност.

Узгајати у кавеза "шачица" бројлера може трајати до 7-8 месеци, након чега они који нису ишли у клање премештени су у статус матичног стада, односно у поступку пресељења. Основни принцип повећања бројлера пилића остаје непромењен - нагласак је углавном на исхрани, као и на хигијену просторија. Имајте на уму да када бројлари достигну шест година, њихова исхрана мора смањити количину протеина повећањем пропорције биљног брашна.

Сумирајући, треба напоменути да се спремност за закол броилера одређује не само узрастом, већ и масним наслагама у подручју груди, али и под крилима. Ако изгледају добро када су перје надуване, можете планирати клање следећег дана. У супротном, прегледава се исхрана и услови исхране, ако је неопходно, врши се корекција.