Свакодневно кувамо јела, а друге само у врло важним приликама или празницима. А ту је и храна, која је свако кувао најмање једном у животу, али чак и не зна колико се то назива. Пилеће (или друго месо) бриозоле спада у последњу категорију.

Рецепт нам је дошао из француске кухиње и успео је да се докажемо као срдачно месно јело, што ће привући све чланове породице. Иако неки верују да је то Сербјинска кухиња.

Бризен са млевеним месом

Неки кувари истичу да је брозол вероватније више пилеће месо него само посуда. Припремљен је са месним ножевима, филетом или минеретом пилећег меса.

Такође можете размотрити свињетину или говедину, али са пилетином, јело је нежније и мекше. И припрема, иначе, много брже. Размислите о најједноставнијим рецептима кухања пилећег брискета.

Најчешће, домаћица припрема брансол пилетине млевене кошуље. Ово је згодно, и што је најважније - укусно је.

Да би припремили ово јело, требат ће нам:

  • 800 грама млевене пилећег меса;
  • тврди сир - 150 грама;
  • јаја - 11 комада;
  • каранфилић од чесна (неколико комада);
  • 2 велика парадајза;
  • гомила зеленила;
  • рафинирано уље.
  • сто мајонез и кечап - 200 грама;

Почните кување:

  1. Узми крему и ставите га у дубоку посуду.
  2. Попиј сољу, бибер и додајте 1 сирово јаје.
  3. Ми све мешамо и поделимо на 10 једнаких делова.
  4. Сваки део се скочи у малу лоптицу и све док га не одложимо.
  5. Дрхти сир на великој групи.
  6. Исеци коцке парадајза.
  7. Мајонез и здробљени бели лук су међусобно помешани.
  8. Преостала јаја су мало разбијена.
  9. Узмите две листе целофана или филм за храну и ставите 1 лопту између њих.
  10. Свака лопта претвара се у танку торту помоћу ваљка за затезање или било ког другог практичног уређаја.
  11. Скидите филм и исеците сваку колач у јајну само са једне стране.
  12. Предгријати предгрејање фритеза на високој температури. На припремљеној површини печемо колаче за брушење.
  13. Чим се налази златна скорја, уклањамо из ватре.
  14. Ставите колаче на плочу са јајима.
  15. Подмазати сос, посути с парадајзом, сиром и биљкама.
  16. Завршићемо као палачинке и служи на столу.

Мирисни и укусни брисол је спреман! Као пуњење можете користити све што можете наћи у фрижидеру.

Лази бросол

Ако немате времена да стојите поред плоче, а желите да одушевите своју породицу са укусним и богатим доручком, овај рецепт ће бити савршена опција за вас.

Да би кували лењост месинга, требат ће вам врло мало производа:

  • 200 грама млевене месне пилетине;
  • 2 јаја;
  • сол и бибер;
  • пржење уља.

Метода припреме је врло једноставна:

  1. Побијте јаја.
  2. Сипајте их на добро загрејану посуду.
  3. Са горње стране с једне стране постављамо надопуњавање, које је унапред зачињено уз зачини, со и бибер.
  4. Покријте пола комада бесплатне јаје палачинке.
  5. Пржите до печења и пређите са друге стране.

Лази брасс је спреман. За кухање ћете имати доста времена.

Али, ако мислите да је у тепиху тешко превелика, доведите посуду у спремност у пећници.

Припремамо филет или сецкане сипке

Ако немате мљекаре и млинове за месо, то није проблем. Увек можете да кувате укусно и корисно пилеће филете или штапиће палачинке.

Припремите следеће производе:

  • пилећи филе - 500 грама или шљива;
  • 4 јаја;
  • брашно - пола чаше;
  • зачини за укус;
  • рафинирано уље.

Почињемо кухање нашег кулинарског ремек-дела:

  1. Благо рукујте јаја, салама и бибер.
  2. Филет је пресечен на делове или бљесак.
  3. Месо се прво панира у брашном, а онда у јајима.
  4. Ставите сваки комад у тигањ.
  5. Фрај на обе стране. Сачекајте да се појави златна корица.
  6. Смањимо ватру, покријемо и оставимо 5-10 минута.

Пре служења, можете декорирати посуду са биљем или парадајзом.

Припремамо се у мултиварт

Као што се испоставило, месинг је такође одличан у мултиварт. Ово је одличан рецепт за оне који не желе да проводе превише времена да кувају ово јело. И као пуњење можете узети апсолутно неочекиване производе.

Пробајте следеће састојке:

  • млевено месо пилетина - 100 грама;
  • јаје - 2 комада;
  • 3 кашике млека;
  • слани краставац

Почните кувати:

  1. У дубокој посуди мешајте јаја и млеко хомогености.
  2. Сва смеша се сипа у дно чаше мултиварки. Можете га напунити, али то није неопходно.
  3. Укључујемо посебан програм "Бакинг" и припремимо око 10 минута.
  4. Узмите омлет са посудом или само окрените посуду.
  5. Чим омлет охлади, лагано га пребаците на другу страну.
  6. Додајте минце у филм за храну и увуците величину омлет.
  7. Лагано премештајте пуњени врх прженог јајета.
  8. Ми стављамо радни предмет на произвођача паре и ставимо на врх посуде мултиварки, а затим се окренемо. Због тога, прса мора бити одоздо.
  9. Поново укључите начин печења и кувајте око 20 минута.
  10. Док се основа за брилијант кува, краставите краставце на танке крајеве.
  11. Узми основу парамера. Дробилица мора бити изнад.
  12. Ставите га на краставце и нацртајте на пола.

Твоје јело је спремно. Бризол ће савршено комбиновати са прженим кромпиром или помфритом. Ово је одличан оброк за дивно испуњење вашег дана.

Савети за кување

Ако желите да бриљантност буде савршена, узмите неколико једноставних савета:

  • Ако припремате јело у мултиварту, обратите пажњу на моћ апарата. Сваки мулти-вард има своје температуре грејања. Не фокусирајте се на време одређено у рецепту. Ваш оброк можете да припремите дуже или, обратно, мање. Знате свој мултиварк боље, тако да можете оријентирати колико је потребно за припрему омлета или млевено месо.
  • Боље је користити кућно пилеће млевено месо, а не купљено од продавнице. То ће бити укусније и корисније. Такође ћете знати да он нема додатне додатке који могу утицати на ваше здравље.
  • Као пуњење можете користити све што можете наћи у фрижидеру. Немојте се плашити експериментисати, јер лагани и нежни месинг од пилетине савршено комбинује са скоро свим производима. Изгледа да је мини пица кува на бази омлета.
  • Током припреме омлета потребно је врло пажљиво пратити. Веома је важно да га не замрзнете у тигању, али када се печете у пећници, може постати суво. Пратите вријеме, а затим ћете добити укусно и сочно месно јело.
  • Бризол се може служити као независно јело или као ужина. Савршено се комбинује са кромпиром, макаронима и поврћем. На свечаном столу, ово јело ће изгледати добро.
  • Није потребно кухати сјекач од месинга од месинга. Такође можете користити млевено месо, свињетину, говедину или рибу. Јело ће бити укусно и корисно. Али у том случају ћете имати више времена да га припремите.